Детский восторг обеспечен: десерт "Сникерс в стакане"

5 мая 2022 | 19:00
Десерт для детей Сникерс в стакане - рецепт - фото 1

Трудно найти ребенка, который бы не любил сладости. Если ваш малыш также является поклонником всевозможных шоколадных батончиков и пирожных, рекомендуем порадовать его десертом "Сникерс в стакане". Приготовить лакомство по рецепту SHUBA – проще простого, а переоценить восторг дегустатора вряд ли получится.

Ингредиенты:

  • Шоколад черный 90 г
  • Масло сливочное 120 г
  • Рикотта 250 г
  • Печенье песочное 200 г
  • Сахар 240 г
  • Соль 8 г
  • Арахис 100 г
  • Сливки 33% 125 мл

Читай также: Вкуснейший десерт к чаю: рецепт венского штруделя с яблоками и корицей

Приготовление

Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы ко времени приготовления оно было комнатной температуры. Поставьте кастрюлю с толстым дном на средний огонь и положите в нее сахар. Нагревайте, пока сахар не начнет немного плавиться, при этом не мешайте его, а только встряхивайте кастрюлю. Как только сахар начал плавиться, аккуратно перемешайте массу. Нагревайте карамель, помешивая, пока она не станет однородной и не приобретет янтарный цвет. В это время нужно внимательно следить, чтобы карамель не подгорела.

Добавьте сливочное масло и размешайте. Очень важно, чтобы масло было комнатной температуры. Смесь может бурлить, но ничего страшного, так и должно быть.

Когда масло полностью растворится, снимите кастрюлю с огня, влейте в нее сливки и тщательно перемешайте. При добавлении сливок масса вновь будет волноваться, и это тоже вполне нормально.

После сливок насыпьте соль, размешайте и поставьте кастрюлю остывать при комнатной температуре. Пока карамель охлаждается, сделайте произвольные крошки печенья и шоколада. Подготовьте к сборке рикотту, арахис, карамель, печенье и шоколад.

Возьмите любые бокалы, стаканы или баночки для десертов. Соберите одну порцию. Начните выкладывать ингредиенты в произвольном порядке. Например: печенье, затем арахис, шоколад, полейте карамелью и покройте слоем рикотты. Снова повторите все шаги. Когда вы составите десерт, украсьте его рикоттой и мелкими орешками.

Хотите, чтобы десерт был не только вкусным, но и полезным? Realist.online рекомендует приготовить свекольно-шоколадный пирог для взрослых и детей. 

Читайте Realist в Google News
Юлия Закирова