Консервированный тунец – вкусный продукт, который можно использовать для приготовления салатов, сэндвичей. Это простое дополнение к рису и другим кашам. Но не стоит есть тунец слишком часто.
Почему следует ограничивать потребление тунца, сообщает издание "Eat this, not that".
Вот приятные и тревожные последствия ежедневного потребления консервированного тунца для организма.
Читай также: Символ года на тарелке: готовим новогодний салат с красной рыбой
1. Отличный источник белка
Безусловно, организму нужно достаточное количество белка. Этот макроэлемент дает ощущение сытости. При этом человек потребляет меньше калорий. Но следует учитывать, что в банке тунца в масле 46,6 граммов белка, а в банке тунца в воде – 31,7 грамма белка.
Согласно рекомендациям Национального института здоровья, здоровые люди должны потреблять 0,8 грамма на килограмм веса. Для спортсменов нормы выше.
Таким образом, банка тунца может удовлетворить ежедневную потребность организма в белке.
2. Здоровье мозга и глаз
Тунец содержит жирные кислоты омега-3, которые важны для здоровья мозга и работы глаз. Омега-3 улучшает память. Она также снижает воспаление глаз и снимает их сухость.
Читай также: Нельзя есть мясо с рыбой: врач разоблачила мифы о правильном питании
3. Есть риск набрать лишний вес
Будьте осторожны с тунцом в масле. Это очень калорийный продукт, который может отразиться на фигуре. Тунец в масле содержит 198 ккал на 100 г, а тунец в собственном соку – 116 ккал. Если Вы следите за фигурой, лучше остановить выбор на втором варианте.
4. Вздутие живота
В составе консервированного тунца есть натрий. В больших количествах он вызывает вздутие живота. По данным Института Лайнуса Полинга, банка тунца содержит в среднем около четверти дневной нормы натрия. Этот микроэлемент необходим для регулирования водно-солевого баланса в организме. Но его избыток вызывает вздутие.
Читай также: Маслом рыбий жир не заменить: врач развеяла популярное заблуждение
5. Риск отравления ртутью
В консервированном тунце меньше ртути, чем в свежем. Но это не значит, что его можно есть часто. По возможности лучше выбирать банки с этикеткой "светлый тунец". Тунец-альбакоре в плане ртути более опасен. Издание Livestrong рекомендует употреблять консервированный тунец не чаще чем раз в неделю. Тогда можно будет наслаждаться только полезными свойствами рыбы.
Ранее на Realist.online сообщалось, что запрещено есть с рыбой, чтобы не навредить желудку
Данный материал подготовлен на основании последних исследований, выводов ученых и врачей. Материал носит исключительно общеинформационный характер и не содержит медицинских советов. Для установления диагноза или получения медицинских советов обязательно обратитесь к лечащему врачу.
