В преддверии Нового года хозяева и хозяйки всячески хотят удивить гостей новым взглядом на привычные блюда, которые зачастую можно увидеть на столах 31 декабря. Помимо основных блюди и закусок гостям предлагаются и салаты.
Всем известный салат с крабовыми палочками, который многие помнят еще из детства, можно оживить, заменив главный ингредиент креветками, кальмарами или раковыми шейками. Кроме того, добавить блюду пикантности поможет соевый соус, добавленный в майонез для заправки.
Попробуйте также другие вариации классического рецепта:
Салат с крабовыми палочками и сыром
Ингредиенты: 300 г крабовых палочек, 100 г твердого сыра, 4 яйца, 2 зубчика чеснока, майонез.
Приготовление: натереть на мелкой терке крабовые палочки, сыр и яйца. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом с подавленным чесноком.
Подавать салат можно в тарелке, или на поджаренном хлебе. Также из массы можно сформировать шарики и обвалять их в тертом сыре, крабовых палочках или зелени.
Читай также: Рецепт к праздникам: необычный новогодний рулет из индейки
Салат с крабовыми палочками "морская звезда"
Ингредиенты: 300 г отварного риса; 200 г крабовых палочек; 2 свежих огурца, 4 яйца, 150-200 г пластинок красной рыбы (форели, семги), майонез или сметана.
Приготовление: выложить на плоскую тарелку рис, нарезанные кубиками огурцы и крабовые палочки, тертые на мелкой терке отварные яйца, перемазывая каждый слой майонезом или подсоленной сметаной. Салат должен быть выложен в форме звезды. Сверху нужно покрыть весь салат пластинками красной рыбы.
А к салатам на стол можно подать тушеную говядину в пиве с грушами и овощами.
