Сладкий, сочный, красивый и очень вкусный арбуз является ключевым символом лета. Украинцы, которые особенно любят лакомиться им, часто не знают, что арбуз может быть вреден не только из нитратов, но и из-за фруктозы, которая в большом количестве содержится в нем.
О том, почему фруктоза в арбузе является главной его опасностью рассказала врач-диетолог Зухра Павлова для "Российской газеты".
Читайте также: Сезон арбузов: сколько можно есть без вреда для здоровья
Опасность арбуза
Врач объясняет, что в сезон попасть на "нитратный" арбуз крайне трудно, такая проблема исчезла давно. Достаточно не покупать ягоду с подозрительными пятнами на кожуре и без желтых прожилок внутри. В таком случае отравления не будет.
В то же время ягода остается опасной именно из-за фруктозы, которая присутствует в ней в очень большом количестве. Именно фруктоза провоцирует в организме человека сильное чувство голода, даже после того, если вы сами съели весь арбуз. Поэтому переедание и лишний вес в таком случае гарантированы.
По словам врача, чтобы избежать нежелательных последствий есть ягоду стоит только после полноценного приема пищи. При этом не стоит употреблять больше, чем 200-400 граммов.
Павлова отметила, что с возрастом стенки кишечника теряют свою эластичность, а переедание провоцирует их растяжение, поэтому вернуться в прежнюю форму ему становится труднее.
Напомним, ранее Realist.online сообщал, что благодаря высокому содержанию воды и полезных элементов арбуз считается диетическим продуктом.
